Używamy własnych i zewnętrznych plików cookie, aby ulepszyć wszystkie nasze usługi dostępne na naszej stronie. Jeśli będziesz kontynuować przeglądanie, uważamy, że akceptujesz nasze Polityka plików cookie.   Zaakceptuj

„W GAMBÍNIE nie ma dostawców, są współpracownicy”

Manuel Fernandez Gambin

Manuel Fernández zaczął pracę w GAMBÍNIE w 2013 roku. Pochodzący z branży motoryzacyjnej, stosuje zdobyte doświadczenie i wiedzę dotyczącą procesów przemysłowych i logistycznych na stanowisku dyrektora operacyjnego firmy. Jest odpowiedzialny za efektywne kierowanie mechanizmem organizacyjnym firmy tak, aby wszystko było idealnie skoordynowane. Najważniejszy cel to spełnienie w 100% oczekiwań klienta.

  • Co ogólnie oznacza zarządzanie operacyjne i w jaki sposób jest przeprowadzane w GAMBÍNIE? 

Zarządzanie operacyjne jest częścią zarządzania, które zapewnia, że strategia oraz procesy operacyjne firmy są realizowane bezpiecznie i wydajnie, gwarantując przy tym wywiązywanie się z ustalonych terminów. Generalnie jest zapewnieniem, że spełniamy wymagania klientów w stu procentach, jeśli chodzi o jakość i ilość. 

  • Jak zarządzanie operacyjne wpisuje się w organizację Gambína? 

Obecna struktura organizacyjna opiera się na trzech podstawowych blokach. Po pierwsze, blok handlowy, po drugie, blok operacyjny obejmujący zakupy, produkcję, jakość, logistykę itd i po trzecie, blok usług ogólnych: finansowych, systemowych, zasobów ludzkich itd. Te trzy najważniejsze elementy zapewniają optymalne zarządzanie biznesem.

Elastyczność i adaptacja to dwa terminy, które najlepiej definiują operacje w GAMBÍNIE

  • Czym różnią się operacje w sektorze owocowo-warzywnym od tych przemysłowych? 

Mogę wypowiedzieć się na podstawie własnego doświadczenia, biorąc pod uwagę to, że pochodzę z branży motoryzacyjnej, gdzie narzędzia do zarządzania są dużo bardziej wyrafinowane. Największą różnicą, którą zauważyłem po zmianie działalności jest to, że w obecnym sektorze mamy do czynienia z produktem nietrwałym i zmienną rzeczywistością rynkową, przez co musimy stale dostosowywać się do wymagań rynku.

  • Jakie narzędzia i procesy stosuje GAMBÍN, aby przewidzieć te zmienne i dostosować się do nich?

Istnieje wyraźna różnica, jaką jest bliskość. Nawiązywanie więzi z naszymi klientami, co pozwala nam na stały kontakt i bezpośrednią wymianę informacji. Jeśli jest coś, co nas wyróżnia, to właśnie współpraca, partnership, jeśli chcemy użyć anglicyzmu. To praca w grupie, spersonalizowane relacje i stały kontakt.

  • Czy to jest właśnie cecha wyróżniająca GAMBÍNA?

Bez wątpienia! To wyraźny znak rozpoznawczy. Wielkim wyróżnikiem GAMBÍNA jest osobisty i bezpośredni kontakt z klientem, gwarantujący pełne zaufanie oraz umiejętność dostosowania się do jego potrzeb. Pracujemy nad koncepcją naszej własnej marki, a dzięki tym markom oferujemy gwarancję jakości i zaufania do produktu. To coś, czego próżno szukać w całym sektorze.

W GAMBÍNIE weryfikujemy każdy szczegóły in situ, aby upewnić się, że spełniamy wymagania klientów

  • Jak wygląda typowy dzień w dziale zarządzania operacyjnego GAMBÍNA?

Najważniejszą częścią dnia jest koordynacja działań. Pracujemy z produktem, którego świeżość to ciągłe wyzwanie, biorąc pod uwagę fakt, że cykle zamówień są bardzo konkretne. Dlatego dajemy z siebie wszystko, aby dostosować i zgrać różne procesy: od zarządzania zamówieniami, poprzez koordynację środków niezbędnych przy produkcji, kończąc na upewnieniu się, że wymagana jakość i terminowość zostały dotrzymane. 

  • W tej kwestii GAMBÍNOWI udało się wyróżnić w sektorze, dlaczego?

Dokładnie. Właśnie z powodu tego wszystkiego, o czym już wspomniałem – bardzo szczegółowo sprawdzamy każdy produkt. Nie robimy tego zdalnie, patrząc w ekran monitora, ale na miejscu, w magazynie. W tym celu organizujemy spotkania, robimy obchód po wszystkich działach i tworzymy spersonalizowany plan produkcji, dostosowany pod konkretne zamówienie. Upewniamy się, że założony plan jest wykonalny, że dany produkt jest odpowiedni i dostępny w każdym momencie. Jeżeli miałbym to podsumować w kilku słowach, powiedziałbym – elastyczność i adaptacja do wymagań klienta.

  • Czy zamówienia klientów są bardzo zróżnicowane?

Tak, mamy wielu klientów, którzy wymagają zróżnicowanych produktów, ich konfekcji i specyfikacji. Nasz katalog, wliczając odmiany, kalibry i formaty, przekracza 16.000 pozycji. To kolejna cecha charakterystyczna GAMBÍNA – szeroki wachlarz produktów, wynikający z naszego modelu biznesowego. Nie skupiamy się na jednym nabywcy ilościowym, ale na obszernym portfelu klientów.

  • W jakim kierunku rozwinęło się zarządzanie operacyjne w GAMBÍNIE w ostatnich latach?

Bez wątpienia jest to kierunek profesjonalizacji, również w innych obszarach firmy, jednocześnie ciągłe szkolenia zespołu. To model produkcyjny oparty na planowaniu i optymalizacji środków przez doświadczoną i dobrze przygotowaną ekipę.

  • Jak postrzegasz rozwój firmy w przyszłości?

Myślę, że wszyscy mamy jeden cel: zakończyć konsolidację zespołu, utrzymując jego wzrost. Uzyskać elastyczność, aby jeszcze bardziej zwiększyć możliwości dostosowywania się do wymagań coraz większego rynku.

  • Na zakończenie, czym jest dla ciebie GAMBÍN?

Myślę, że istnieje wyraźny znak rozpoznawczy, który posiadamy wszyscy, będący częścią GAMBÍNA. To firma, która tworzy markę i własny ślad. Ludzie identyfikują się z nią. Do zespołu należą zarówno pracownicy, ale także dostawcy czy partnerzy handlowi. Nie mówimy, że „pracujemy dla GAMBÍNA”, ale że „jesteśmy z GAMBÍNA”. To jest kluczowe. Nie mamy dostawców, mamy współpracowników. To pozwala nam podnieść poziom zaufania i bezpieczeństwa w relacjach handlowych. Daje nam również pewność, że spełniamy wszystkie nasze założenia, w każdym działaniu i każdej dostawie. Dla dyrektora operacyjnego to bardzo cenne i możliwe dzięki realizowanej przez lata pracy, zwłaszcza, że obecnie jesteśmy zobligowani nie tylko do podtrzymania takiego stanu, ale również do jego wzmacniania.